By Trong khi nhiều người lựa chọn bún, phở hay xôi để dùng trong bữa sáng thì Tăng Thanh Hà lại lựa chọn thêm các loại trái cây bổ sung, trong đó có những quả chuối.
Ngoài việc chú ý chăm sóc dưỡng da, Tăng Thanh Hà cũng thường xuyên chia sẻ những món ăn lành mạnh để giữ dáng, nhất là bữa sáng trên mạng xã hội. Trong đó, bữa sáng của cô thường chỉ gồm bánh mì, yến mạch, sữa tự làm và đặc biệt là không thể thiếu hoa quả.
Theo TS.Từ Ngữ – Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, việc ăn hoa quả vào buổi sáng để cung cấp được nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể hoạt động cũng là hợp lý.
“Xét về một góc độ nào đó thì các loại trái cây cũng sẽ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể để con người có thể tỉnh táo, minh mẫn giải quyết các công việc trong buổi sáng.
Ăn trái cây vào sáng sớm cũng là cách làm sạch cơ thể, cải thiện tiêu hóa và giúp tràn đầy sinh lực. Bởi cả một đêm dài con người ngừng hoạt động ăn uống nên những thứ ăn buổi sáng sẽ giúp làm sạch cơ thể bạn một cách tự nhiên”, TS.Từ Ngữ cho hay.
Tuy nhiên, dù trong hoa quả cũng có một ít protein, một ít gluxit, một ít glucose, ít chất đạm, nhưng không nhiều nên mọi người vẫn cần bổ sung thêm những thực phẩm khác.
Dưới đây là 3 loại quả được Tăng Thanh Hà yêu thích kết hợp dùng cho bữa sáng mà các bạn có thể tham khảo.
Không thể nào thiếu bơ
Quả bơ được đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng và còn được ví như “siêu thực phẩm” bởi có quá nhiều lợi ích với sức khỏe. Đặc biệt bơ thậm chí còn chứa lượng kali nhiều hơn cả chuối. Kali là một chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người không có đủ. Chất dinh dưỡng này giúp duy trì các tế bào của cơ thể bạn và phục vụ các chức năng quan trọng khác nhau.
Trong 100g bơ cung cấp 14% lượng kali cần thiết, trong khi chuối là 10%. Một số nghiên cứu cho thấy có một lượng kali cao có liên quan đến việc giảm huyết áp, đây là một yếu tố nguy cơ chính gây ra các cơn đau tim, đột quỵ và suy thận.
Bên cạnh đó, bơ có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giữ cho bạn no lâu hơn và khiến bạn ăn ít calo hơn. Chúng cũng giàu chất xơ và ít carbs, có thể thúc đẩy giảm cân.
Ngoài ra còn có những quả chuối
Chuối cũng là lựa chọn thường xuất hiện trong bữa sáng của Tăng Thanh Hà nhưng cần kết hợp cùng thực phẩm khác như ăn chuối với bánh mì.
Chuyên gia dinh dưỡng, TS.Daryl Gioffre chia sẻ với báo The Mirror: “Chuối dường như là sự lựa chọn hoàn hảo để ăn vào buổi sáng nhưng nếu đi sâu tìm hiểu, bạn sẽ thấy rằng việc chỉ ăn chuối vào buổi sáng không phải là lựa chọn tốt nhất vì chúng chỉ có 25% đường và có độ axit vừa phải.
Nó sẽ giúp cung cấp một nguồn năng lượng tức thời nhưng nhanh chóng thôi, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và đói bụng vì hết năng lượng”.
TS. Gioffre khuyên rằng bạn không nên chỉ ăn chuối vào bữa sáng. Nếu ăn thì nên ăn cùng với các chất khác như chất béo hoặc với các loại gia vị.
Đôi khi lại kết hợp với quả táo
Dù không được dùng nhiều như bơ và chuối nhưng đôi khi Hà cũng dùng táo cho vào yến mạch để món ăn sáng thêm hấp dẫn.
Theo các nghiên cứu, bạn nên ăn một quả táo vào buổi sáng. Đó là do táo rất giàu chất xơ, vỏ táo cũng giàu pectin – một dạng chất xơ hòa tan được trong nước. Pectin bảo đảm cho hoạt động của dạ dày và đường ruột luôn hoạt động trơn tru.
Vì vậy, ăn một quả táo vào buổi sáng có thể kích thích nhu động ruột tốt hơn so với bất kỳ trái cây khác. Ngoài ra, pectin trong táo có thể phá vỡ chất ô nhiễm gây ung thư, từ đó giảm bớt tỷ lệ hình thành ung thư.
Theo báo Phụ Nữ Việt Nam