By Chuối già Nam Mỹ được biết đến là một trong những loại quả phổ biến và được ưa chuộng nhất trong họ nhà chuối. Đặc biệt, chúng được đánh giá và tin dụng cao về chất lượng, với hàm lượng dưỡng chất cao, hương vị thơm ngon và vị ngọt tự nhiên. Ngoài những lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe mà chuối già Nam Mỹ mang lại, loại quả này cũng được biết đến là một thành phần hỗ trợ hiệu quả trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nghỉ ngơi của cơ thể.
Trên thực tế, có rất nhiều tranh luận xoay quanh vấn đề liên quan đến việc tiêu thụ thêm thức ăn vào buổi tối trước giờ ngủ. Vì đây là lúc hoạt động của dạ dày trở nên chậm lại và cơ thể cần được thư giãn, nghỉ ngơi. Do vậy, sự ổn định của hệ tiêu hóa phụ thuộc rất nhiều ở cách thức lựa chọn loại thực phẩm và liều lượng thức ăn nạp vào cơ thể trong thời điểm này. Và chuối được phát hiện là loại quả lành mạnh có thể lựa chọn để ăn trước giờ ngủ từ 2-3 giờ, theo thông tin từ chuyên trang The Healthy. Một quả chuối làm phần ăn nhẹ cho buổi tối trước khi đi ngủ sẽ đem đến vô vàn những lợi ích bất ngờ.
Dễ ngủ nhờ vào khả năng làm dịu tâm trí
Điểm dễ nhận thấy ở chuối già Nam Mỹ là tính hàn, đặc tính rất lành khi được hấp thu vào cơ thể sẽ mang lại cảm giác dễ chịu. Đồng thời với hàm lượng magie dồi dào, chuối làm giảm mức tiết hormone gây ra căng thẳng, giúp duy trì và ổn định chu kỳ sinh học thức – ngủ của cơ thể. Hơn nữa, trong hầu hết quả chuối còn chứa một loại amino acid tự nhiên mang tên tryptophan, hỗ trợ rất tốt cho việc cải thiện giấc ngủ, bao gồm tăng thời gian và nâng cao chất lượng giấc ngủ, Tạp chí Nutrients 2020. Acid này sẽ chuyển hóa và hấp thu vào não ở dạng hormone serotonin tiến đến điều hòa tâm trí và mang lại giấc ngủ ngon.
Kích thích hỗ trợ tiêu hóa
Chuối già Nam Mỹ sở hữu tính kiềm và chứa nhiều chất xơ. Đây là môi trường thích hợp để nuôi dưỡng và cung cấp nguồn năng lượng cho các lợi khuẩn và men vi sinh đường ruột làm việc hiệu quả. Theo Tạp chí Advances in Nutrition, các axit béo chuỗi ngắn được tổng hợp trong quá trình lên men có tác dụng tăng cường sức khỏe đường ruột bằng cách giảm viêm, cải thiện tình trạng táo bón, hạn chế các vấn đề đường ruột phát sinh trong quá trình ngủ và mang lại trải nghiệm giấc ngủ tốt hơn.
Giảm thiểu áp lực cơ bắp
Lượng kali tiêu hao trong chuỗi ngày dài hoạt động dễ khiến cho các bộ phận cơ thể rơi vào trạng thái nhức mỏi, thậm chí dẫn đến chuột rút, co cơ gây khó chịu, trằn trọc, ảnh hưởng chất lượng giấc ngủ. Chính hàm lượng kali cao có trong chuối sẽ là trợ thủ đắc lực giúp làm giảm cơn đau mỏi và thư giãn các khối cơ, hạn chế tình trạng chuột
rút để có thể đi vào giấc ngủ một cách thoải mái, dễ dàng.
Hạn chế cơn thèm ngọt và cảm giác đói
Chuối già Nam Mỹ được biết đến như một vị cứu tinh cho cảm giác thèm ăn thêm món ngọt vào buổi đêm nhờ hàm lượng tinh bột cao và vị ngọt dịu vừa phải. Lượng tinh bột hấp thụ từ quả chuối khi đi vào cơ thể cần một khoảng thời gian để chuyển hóa thành đường. Do vậy, ăn chuối vào buổi tối trước khi ngủ sẽ cảm thấy nhanh no, giúp cắt giảm tình trạng đói và ham muốn ăn thêm thức ăn ngọt vào ban đêm.
Điều hòa huyết áp
Nồng độ kali là một trong những yếu tố tiên quyết ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giấc ngủ đối với người bị bệnh huyết áp cao. Việc bổ sung lượng kali đầy đủ từ quả chuối sẽ giúp cải thiện và kiểm soát vấn đề huyết áp, nâng cao chất lượng giấc ngủ.
Lưu ý khi ăn chuối vào buổi tối trước khi ngủ
Giấc ngủ mang cơ chế giúp điều chỉnh đồng hồ sinh học và thiết lập lại trạng thái cơ thể sau những ngày dài học tập và làm việc đầy căng thẳng, mệt mỏi. Do vậy, lựa chọn ăn chuối vào buổi tối là một thói quen tiêu thụ thực phẩm thông minh, lành mạnh cho một chất lượng giấc ngủ tốt. Tuy nhiên, cần lưu ý một vài điểm sau để có thể áp dụng cách thức tiêu thụ chuối vào buổi tối được phù hợp và đạt hiệu quả.
– Nên ăn tối đa 1-2 quả chuối, cách thời gian ngủ vài giờ để tránh tình trạng khó tiêu.
– Hạn chế tiêu thụ chuối vào buổi đêm đối với các tình trạng cơ thể:
- Người đang bị cảm lạnh, ho hoặc hen suyễn: do chuối có khả năng tạo chất nhầy, có thể gây cảm giác khó chịu khi thở.
- Người gặp tình trạng đầy hơi, chướng bụng do tiêu thụ một lượng lớn thức ăn hoặc những loại thực phẩm dẫn đến khó tiêu hóa.
- Người dành nhiều năng lượng cho thời gian làm việc và học tập vào buổi khuya: do chuối giúp điều hòa năng lượng và hỗ trợ giấc ngủ nên dễ gây ra hiện tượng buồn ngủ, mất tập trung.
- Người đang giảm cân: do lượng calo trong chuối cần thời gian để chuyển hóa và hấp thụ, nếu tiêu thụ chuối vượt quá nhu cầu năng lượng dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu và tăng cân không mong muốn.
– Nên đánh răng ngay sau khi sử dụng thực phẩm trước giờ ngủ để đảm bảo và giữ gìn sức khỏe răng miệng.
NGỌC NGUYÊN (tổng hợp)
