By Không chỉ giúp giảm đau và chống viêm, việc ăn chuối sẽ cung cấp chất dinh dưỡng hỗ trợ cơ thể mau hồi phục sau khi tập gym, đặc biệt là các buổi tập nặng.
Nếu bạn còn băn khoăn không biết ăn gì sau buổi tập gym thì hãy bỏ vào túi xách một quả chuối. Trên tờ PLOS One, các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Bắc Carolina (Mỹ) khuyên chuối không những giúp giảm đau, chống viêm mà còn tăng hiệu quả tập luyện và hỗ trợ quá trình hồi phục.
Theo Men’s Health, để đưa ra kết luận trên, nhóm tác giả đã xem xét tác dụng của chuối với 20 vận động viên đạp xe và phát hiện chuối chứa 18 chất chuyển hóa, trong đó một số loại có khả năng chống lại gen COX2 gây đau và viêm nhiễm.
“Chúng tôi nhận thấy chuối hoạt động như thuốc giảm đau mà không gây tác dụng phụ”, tiến sĩ David Nieman – người đứng đầu công trình nghiên cứu trên nói.
Cũng theo tiến sĩ Nieman thì trước đây, các vận động viên thường uống ibuprofen hoặc thuốc chống viêm không steroid để giảm đau nhưng chúng đều dẫn đến nguy cơ hư hại tế bào.
Bên cạnh khả năng giảm đau và chống viêm, chuối còn tăng cường hiệu quả tập luyện đồng thời đẩy nhanh quá trình phục hồi. “Đường trong chuối gần giống nước khoáng dành cho thể thao”, tiến sĩ Nieman giải thích.
“Hơn thế, chuối còn chứa vitamin C, vitamin B6, chất xơ cùng các chất chuyển hóa đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy trong nước thể thao”, ông nói thêm về tác dụng của việc ăn chuối sau khi tập gym.
Để tận dụng lợi ích của chuối, tiến sĩ Nieman khuyên rằng nên ăn nửa quả chuối trước hoặc giữa buổi tập gym và ăn nửa quả còn lại khi kết thúc buổi tập. Lưu ý là đừng quên bổ sung nước lọc cho cơ thể.
Ngoài ra nêu được, người luyện tập nên ăn thêm một ít quả việt quất. “Chúng tôi nghĩ rằng nếu kết hợp với chuối thì quả việt quất sẽ phát huy tác dụng nhiều hơn”, tiến sĩ Nieman cho biết.
Theo VNE
